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Anlegerschule
Ein Geheimtipp von Kennern, neu aus dem Veneto für unsere Selezione Fellini: der Ripasso
Ripasso Valpolicella Superiore DOC 2007
Im Veneto wird der Ripasso schon seit langem mit grösstem
Vergnügen genossen – ganz besonders natürlich auch
von den einheimischen Winzern und der Bevölkerung.
Er strahlt zauberhaft in dunklem Rubinrot mit violettem
Rand aus dem Glas, sein herrlich fruchtbetontes Bukett mit Cassis und Dörrfrüchten ist sehr finessenreich und jugendlich, so richtig verführerisch. Im Gaumen betört der körperreiche Ripasso mit feiner Struktur, mild-würzigem
Geschmack und harmonischen Tanninen. Ein exzellent gelungener Wein, von dem man noch so gerne ein zweites Glas geniesst.
| Traube | Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella |
| Alkohol | 13,7 Vol.% |
| Idealalter | 2010–2015, max. bis 2017 |
| Genuss zu | Hartkäse, Wild, gehaltvolle Mahlzeiten |
| Preis in Euro | 15,90 /75 cl |
Nur bis 28.2.2010
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(Sie erhalten 12, bezahlen aber nur 10)
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Unsere Empfehlung: Château Gardegan 2005
Côtes de Castillon AC 75 cl dunkle Frucht, würzig , gute Struktur
| Land | Frankreich |
| Weinregion | Bordeaux |
| Weinsorte | Rotwein |
| Appellation | Côtes-de-Castillon |
| Jahrgang | 2005 |
| Bouquet | finessenreich, leicht würzig, Brombeeren, dunkle Beeren |
| Geschmack | gehaltvoll, angenehme Gerbstoffe, anhaltend, gute Struktur |
| Eignung | Hartkäse, Braten, Kartoffelgratin |
| Volumen cl | 75 |
| Farbe | dichtes Rubin |
| Traubensorte | Merlot, Cabernet Sauvignon |
| Prämierung | -Concours de Bordeaux Vins d'Aquitaine medaille d'or -Sopexa 100 Bordeaux 88/100 |
| Idealalter von - bis | 2007 - 2010 |
| Alkoholgehalt % | 13.1 |
| Preis in Euro | 12,90 |